メープルシュガーパウンドケーキ

昨日、夕飯を食べ終わって、ちょっとゆっくりしようかなぁ・・・
と思っていたら、主人が

「甘〜いものが食べたくない？？？」

と一言。

夕飯後だけに、時計の針は９時に近づいていっている。。。

こんな時間から、短時間に作れるものって、
そんなにあるわけじゃないですよねぇ。。。

というわけで（？）、
短時間で作れるメープルシュガーパウンドケーキを作ってみました。

材料と作り方は私流。甘みは控えめになってます。
飾りに粉砂糖を振ってみましたが、私はかけない方が美味しいと思いました(^^;)

＜材料＞
メープルシュガー　80ｇ
薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１
全卵　２個
ケーキ用マーガリン　100ｇ

＜作り方＞
型にクッキングシートを敷いておく
粉はあわせてフルっておく
マーガリンと卵は室温に戻しておく

１）ボールにマーガリンを入れて泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜ、
メープルシュガーを加えて、ふんわりするまで混ぜ合わせる。

２）溶いた卵を少しずつ（１）に加え、そのつどよく混ぜ合わせる

３）粉類をふるいながらボールに入れ、ゴムべらで全体を切るように
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

４）オーブンを１８０℃に余熱する。

５）用意していた型に生地を入れ、表面を平らにし、
オーブンで３０分焼いてできあがり！

メープルシュガー、フレンチトーストに入れても美味しくできるし、
なかなか、優れものですよ！！

コメント 11

やってみます！
今、高松でしかも焼肉ビール帰り。
なのに、甘いものが食べたくなってしまいました！
あははは・・・ダイエット・・・どこへやら～～～
by (2005-12-01 02:46) 

おおっ！！！
夜遅くから、こんな素敵なものが食べれるダーリンは
幸せですね。
わたしは、作ろうとしたら、朝から準備してできるのは
きっと夕方・・・・・・・w
by lilyのママ (2005-12-01 12:50) 

>>fumilinさん　nice & コメントありがとうございます(^^)
飲みの帰りだったのですねぇ！！　お疲れさま。
これから忘年会のシーズンだし、ダイエットは厳しいですよぉ〜


>>lilyのママさん　nice & コメントありがとうございます(^^)
パウンドケーキ作りは、ホントーに簡単ですよ。
焼き時間を入れても、一時間半程でできますから！
素朴で家庭のケーキって感じで、私は大好きです(^o^)
by mayu (2005-12-01 21:59) 

えらいです！
ナイスな奥さんです♪しあわせなご主人にナイスです。

うちなら　「甘いもの食べたくない？」「パパ　コンビに行って買ってきて♪」
by sakura (2005-12-02 15:47) 

私も甘いものが食べたいでーす。
毎度、ご主人様が羨ましい限りです。
by カラヤン (2005-12-02 19:58) 

こんなおいしいそうなケーキが
短時間で作れるなんて流石です。
わたしは大の甘党でありんす。
by U3 (2005-12-03 19:34) 

美味しそう(*^_^*)
私もお菓子を作るのは好きなのですが、なかなか
重い腰があがりません(^^;
しかも食べてくれる人は遙か彼方アメリカ。。。
ｍａｙｕさん見習ってアメリカへ遊びに行った時にでも
作ってみます♪もちろんｍａｙｕさんのレシピ持っていきます(*^_^*)
by ole-leo (2005-12-03 22:24) 

>>sakuraさん　nice & コメント、ありがとうございます。
ほうっておくと、嬉しそうにコンビニで甘い物を買ってくるので、
コンビニのお菓子よりは、
手作りの方が体に（まだ）いいかなぁ・・って思って(^^;)。


>>カラヤンさん　nice & コメント、ありがとうございます。
パーシー君もカラヤンさんも、甘党なんですねぇ。


>>ブラウンパパさん　nice & コメント、ありがとうございます。
パパさんの奥様は凝ったお菓子を作られるようですねぇ。
甘党のご主人様を持つと、作りがいがあるのでしょうね(^^)
私のはお手軽なものばかりですし、作るのも食べるのも早いです(^^;)


>>やっすんさん　nice & コメント、ありがとうございます。
近くに食べてくれる人がいないと、なかなか作る気になれないですよねぇ。
でも、会えない時に、料理の腕を更に更に磨いておけば、
すっごく感激すると思いますよ(^^)
by mayu (2005-12-04 19:30) 

メープルシュガー大好きです！私もこの記事印刷して作ってみようと思います！！だんなさんはいい奥様と結婚しましたね（＾＾）
by (2005-12-06 02:50) 

菊ちゃん nice & コメント、ありがとうございます。
私は、菊ちゃんの記事を印刷して、旦那に見せようかしら(笑)
by mayu (2005-12-09 09:09) 

こんにちは！お元気でしたか？パウンドケーキ専門のsweetです（笑
http://yaplog.jp/sweetpound/
美味しそうなパウンドケーキが出来上がっていますね。是非又紹介させていただきたいのですが、よろしいでしょうか？お写真は二番目の方をお借りしたいのですが、最近の私のﾌﾞﾛｸﾞをチェックしていただいてお返事を下さるとうれしいです★是非今度は私のﾌﾞﾛｸﾞでも紹介しているアイスクリームを使ってのパウンドケーキも作ってみて下さいね。
by sweet (2005-12-17 19:48)